俞家小院私房菜，总让人们暗自怀恋着旧日时光，古色古香的老建筑摇身一变成了品味美食的处所。当置身于此，慢品私家独有的麻辣鲜香，似乎见时光在眼前静静倒流，在这里你可以充分享受在自己家里的舒适惬意 !俞家小院主要经营川菜、湘菜、私房菜，环境很好，一串红灯笼引客，灯箱很有设计感。这里可以体会到簋街少有的宁静，坐在院子里，感觉很惬意、温馨。【特色都说】：A：【冷锅鱼】鱼肉营养价值高，含脂肪低，吃鱼肉有男人加... [详细]

俞家小院私房菜市场分析：

经过反复的考察研究、调查试验，我公司开发出了符合国人口味的中西式营养套餐。摒弃了西餐与传统中餐的不足之处，采用科学饮食方式，按照标准化、计量化、程序化，经过十几道工序开发研制而成，具有以下特点：

1、营养丰富：套餐结合了西餐与中餐的优点，采用科学的饮食方式，补充人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、纤维素、叶酸以及胡萝卜素等营养成分，具有丰富的营养价值。既符合中国人的口味，又不失西餐的特点;

2、食品新鲜： 俞家小院私房菜采用当天配置、当天制作、当天使用，各连锁店不搞整体配送，有效的支持了食品的新鲜度;

3、价位适中：俞家小院私房菜价位适中，为大众所接受，可以说是老少皆宜，既干净卫生，又经济实惠;

4、合理分餐： 分餐制是安全、健康、卫生的用餐方式。从开业至今，我公司一直严格实行分餐制。通过实行分餐制，可以预防、减少各种疾病的交叉感染机会，大大降低了人们受疾病传染的机率。

在传统连锁经营基础上，俞家小院私房菜总结了其它连锁店的经验教训，以的连锁连锁方式，转让制作技术和制作工艺，原料不搞整体配送，按照指定生产厂家及品牌，降低连锁店的不合理费用，提大额率。同时支持原汁原味，新鲜口味正，口味一致。这是其它连锁店不能做到的，也是客香来对连锁店负责，有利共享，共同发展的经营宗旨。

    俞家小院私房菜，总让人们暗自怀恋着旧日时光，古色古香的老建筑摇身一变成了品味美食的处所。当置身于此，慢品私家独有的麻辣鲜香，似乎见时光在眼前静静倒流，在这里你可以充分享受在自己家里的舒适惬意 !俞家小院主要经营川菜、湘菜、私房菜，环境很好，一串红灯笼引客，灯箱很有设计感。这里可以体会到簋街少有的宁静，坐在院子里，感觉很惬意、温馨。【特色推荐】：A：【冷锅鱼】鱼肉营养价值高，含脂肪低，吃鱼肉有男人加油站、女人美容院之称，所以现在多数人都喜欢吃鱼。然而，鱼肉煮制时很容易碎，食客不易掌握好火候，这种由厨房先行加工煮制的冷锅鱼，无需食客过多动手便可食用，其质地非常细嫩，这可能是冷锅鱼当初受欢迎的原因之一;而原因之二在于，冷锅鱼具有某种特殊的风味，因为制作冷锅鱼时，无论是炒底料，还是在鱼肉成熟以后泼热油，都会用到青花椒这种原料。青花椒与红花椒相比，在风味上有着很大不同，关键还在一个“香”字。而冷锅鱼正是因为有这种特殊的麻香味辅佐，所以才能够赢得食客的“芳心”。B：【特色的梭边鱼】无须多言，是这家餐厅的主打菜，鲜嫩滑爽的鱼肉，配上特色的锅底，鲜香的气息，诱人的感

俞家小院私房菜加盟条件：1、认同俞家小院私房菜企业文化，确信俞家小院私房菜的品牌。2、身体健康，无传染性疾病，热爱饮食行业。3、有事业心，有恒心，能把俞家小院私房菜当成事业来做。4、自觉维护“俞家小院私房菜”品牌形象，不得借“俞家小院私房菜”品牌效应损害消费者利益。5、愿意接受俞家小院私房菜招商公司的整体管理。6、拥有固定的经营店面，俞家小院私房菜加盟店面符合公司加盟要求。俞家小院私房菜以的优势为... [详细]

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务