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香锅锅北京总店“透明化”的后厨作业，招牌的热辣香锅，热情周到的服务等，让工作之余的白领们感受到种种关于美食的刺激和与享受。值得一提的是，香锅锅的炝锅鱼还曾获得过“食全食美”烹饪大赛的金盘奖呢!上等草鱼、鲤鱼等，活鱼现杀，现做，盛盘后肉质鲜嫩，蛋白质丰富，具有多种维生素，营养多味，口感难得。 招牌新品：香辣鱿鱼虾、炝锅鱼、麻辣香锅、如意全家福、滋补羊排、商务营养涮锅，以及海鲜毛血旺、杭椒爆双肚、泰式鲜鱼、干锅酱肉泡菜、干锅牛蛙等精品小炒与干锅系列。
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