姆妈菜是嘉兴市姆妈菜餐饮有限公司旗下品牌，“姆妈”是江南地区孩子对妈妈的亲切称呼，姆妈菜是以本帮菜“怀旧50-60年代妈妈在灶台上做饭的味道”为主题特色的民间手工菜品牌，菜色主要以充满乡土气息的家乡菜为主，就餐环境设计采用50-60年代的古朴风情，长条板凳、方木桌等元素，给人一种居家，亲切，怀念之情，于2013年创立之初便成为当地人为喜欢的一种菜系。