老碗记烤鱼是一家以经典烤鱼、精致家常菜、烧烤为主的百姓食府，以好吃不贵、经济实惠、顾客至上为己任，是您商务宴请、家庭朋友聚会之地。提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。老碗记烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说老碗记烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。

老碗记烤鱼店内环境优雅，装修风格时尚大方，舒适的坏境可以让每位顾客更好的品尝店内菜品。多种菜品同时唤醒您的味蕾，让您感受来自烤肉的魅力。老碗记烤鱼以真诚周致的服务，温馨典雅的氛围，让您吃的放心，吃的舒心!

美味的烧烤，时尚的美食，老碗记烤鱼让烧烤变得健康又时尚，更美味，更健康，深受好评。老碗记烤鱼，美味难挡，市场潜力大，更胜一筹多。赶快来连锁，让老碗记烤鱼成为你走向成功，赢得未来的好帮手。

老碗记烤鱼市场分析：

老碗记烤鱼是目前仍以木炭为燃料的节能环保设备，炉体采用的二次进风吸式火口设计，可使木炭燃烧时充分，无烟无飞灰，精心设计的灰火位置，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，的储热辐射结构设计不仅将传统炭烤特有的干香味推向了很点，而且用炭量可节省50%，同时克服了传统炭烤很易将食物烤糊的弊端，可根据各种食物的特性，自由调节火力大小，支持各食物均能达到效果。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务