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武汉什湖知音粮油食品有限公司创建于1991年，前身为武汉市硚口区什湖粮油经营部，1997年开始专营东北大米，是湖北地区为数不多的东北大米专营企业。20年的拼搏、20年的用心经营，什湖知音蜕变为今天拥有“什湖”、“雪缘”两大自主品牌的东北大米营运商，市场覆盖湖北省及周边地区。2009年，公司为了实现“把新鲜的东北大米投放到荆楚市场”，支持“米好味好出生好”的产品品质，斥资1000万元，新建厂房，购置创新设备，建成武汉地区大的大米冷鲜库，将东北好原粮直接运回武汉工厂进行精细加工，同时进入冷鲜库储藏;建立快捷科学的物流体系，支持大米在生产销售期间的新鲜口感和营养成份，支持荆楚百姓吃到安全、营养、新鲜的东北大米。
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