妙滋妙味冒菜是苏大姐餐饮公司旗下品牌之一。苏大姐，其名苏兴蓉，苏大姐老火锅传人。其父苏维章先生曾于上世纪40年代初在古镇磁器口老码头开办苏氏火锅店。1988年，苏兴蓉女士乘改革的春风，秉承父业创办“苏大姐老火锅”，传承父亲诚信经商理念和调制火锅的传统技艺，博采众家之长，对火锅调料私家调制进行改进，逐渐形成了锅底汤色红亮、汤汁回味悠长的特色，以其特有的老道醇厚赢得了消费者的广泛认同，在民众中树立起良好口碑。“苏大姐老火锅”已遍布各地29个省市自治区，累计门店数量达628家，并实现了走出国门的梦想：苏大姐火锅在美国的大都市——纽约开办8年，久盛不衰，红火至今，在当地享有盛誉。

妙滋妙味冒菜时尚、现代，是苏大姐餐饮公司推出的中式快餐类的迷你火锅。依托苏大姐火锅经营的资源优势，妙滋妙味冒菜调料自成体系，品类齐全，味道醇厚，麻辣、清香兼俱，适应面广，回味悠长，体现了“更精深、更、更亲民”的特点。

冒菜就是将新鲜的生荤、时蔬菜品集于一篓，置入沸腾的汤汁中烫熟后，装进配有调料和高汤的碗里即上桌食用的菜肴。冒菜按所配调料的不同，可分为麻辣、香辣、酸辣、泡椒、清香、菌香、三鲜等多种味型。冒菜因其就餐形式简单，制作过程快捷，菜品上餐迅速，而划归为“快餐”之列;又因“即烫即食”之法与火锅相似，故有“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”之说。

妙滋妙味冒菜连锁优势：

冒菜一时间成为餐饮市场上人气佳的项目，成为投资者和投资的新选择，让我们一起行动起来吧。妙滋妙味冒菜连锁，实力之选。菜品：上百种菜品，想吃什么随时有，一年四季不断供应，留得住顾客，销量自然高。吃法：融合南北冒菜做法，吃完还能喝汤，7大系列汤品随意选，好吃不上火。

旺盛的机会，这当然是你放松的创业选择，成功就在你的眼前，你怎么会错过妙滋妙味冒菜连锁，实力品牌，当然深受你的关注。模式：一店抵N店，不仅产品多，而且将配餐与自助很好的融合在一起，顾客用餐愉快，自然财源广进。

对于连锁商来说，总部的支持和帮助，成为了投资者放松的好选择，实力品牌，让你拥有更加广阔的竞争空间。投资：从大型店到微型店，多种投资方式，将投资合理分配。扶持：总部大力帮扶，学历不重要也可简单创业，的连锁连锁，从开业到都无需你操心。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务