--创业行业--
2000年在东莞开设家刘福记桂林米粉分店,分店一开就出现旺爆景象,座无虚席;到2004年公司已在东莞开出多个分店,分店数量的增加,管理的瓶颈也越发明显,加工能力跟不上,口味不一致,2004年东莞汉唐人家餐饮公司应运而生!刘福记由一个家族式的小作坊迈上了公司规范化的轨道,2005年成立加工中心和配送中心,为各店提供强有力的后勤支持。如何做到所有门店产品做到统一口味,让所有的顾客在刘福记任何一分店品尝到的食品口味都是一样呢,已成为公司高层迫在眉睫的问题。2005年底,公司和东莞某厨具厂建立战略合作关系,将温控设备和电磁炉有效结合,成功开发出温控电磁炉,仪器设备的标准化为分店的发展奠定了良好的基础。
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