天池冬瓜茶中以乌龙茶为招牌，日后因受到中部厂商低价竞争，生意受到影响，加上亲戚常送来许多冬瓜，于是自己摸索出制作冬瓜糖的作法，并分送亲友，没想到颇受好评，进而转型贩卖冬瓜茶及茶类相关产品。天然的，尚好!大学念食品工程的店长坚持不加任何添加物及防腐剂，连受到消费者喜爱的珍珠、粉圆类产品也不贩卖，只销售天然的产品。每天，店长都会先将采购来的4、50公斤来自台东、云林及屏东等产地(依季节而定)的冬瓜洗净、削皮、去仔、切成条块，加上成本较贵的台糖砂糖及RO逆渗透水，以慢火熬煮13小时，由于份量多，须先分成两锅处理，等体积缩小为一半，再合成一锅继续熬煮，再以搅拌器以恒温加热拌炒，煮至水份蒸发凝块，冬瓜茶砖于焉成形，之后再加入开水煮沸三个小时，将浮起的冬瓜渣过滤，冷却、冷藏后，一杯耗时十多个小时的纯手工冬瓜茶才能出现在消费者眼前，冬瓜糖块亦可直接食用，甘醇而香甜，能够喝到这样用心制作的茶饮，是消费者的幸福。

天池冬瓜茶的经营者无疑是成功的，如今在整个餐饮市场，它声名远播，已经成为消费者的。天池冬瓜茶推出以来，一直秉承着“诚信、务实、创新、共赢”的企业理念，天池冬瓜茶以质的产品、热忱的服务、完善的售后体系，为连锁商提供一个稳定的创业平台。

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天池冬瓜茶市场分析：

随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，消费者对健康、天然意识的不断提高，国内饮品市场对品种的需求也在发生变化。人们在去到一个时尚饮品店，不仅对饮品要求健康新鲜美味，还要求店铺的饮品种类多种多样，可以根据自己的心情、喜好来随意选择满意的产品。

天池冬瓜茶连锁，公司有的技术或原料，能帮助你在市场竞争中占据更加有利的地位!

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1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务