福星利华酒业股份有限公司自民國92年政府開放民營酒廠經營至今已十個年頭;民營酒廠在經營上一方面受政府政策限制，另一方面亦被長期市場壟斷的舊有勢力雙面夾殺下，在市場上經營地非常辛苦;但福星利華秉持「好酒分享愛酒人士」的想法，本著良心在台中市大肚區成立了民營酒廠開放实力批名單之列的合格酒廠，也榮獲財政部「優良酒品」認證的優良酒廠。酒的市場據財政部國庫署統計，有近千億的酒類消費額;國人愛的除紅酒外，白酒是受歡迎的烈酒品項，預估有新台幣150億的市場規模;本公司目前酒品種類非常齊全，以產品多樣性及酒品品質在台灣地區堪稱民營酒廠的優等生。