重庆市星泉春酒业有限责任公司，前身是重庆市荣昌县鸿发酒类有限责任公司，创建于1997年。2009年1月因城市征地搬迁，经涪陵区及南沱镇人民政府招商引资，异地迁建至涪陵区南沱镇睦和村三社。一期占地30多亩，现已投资5000多万，建筑规模近5000平方米，设有标准化酿造间、化验室、粮库、灌装包装生产线、成品库、地窖库，办公及接待中心等。新公司是经资产重组于2009年成立的一家有限责任公司，因选取千年古井——寿星之泉水而得名“星泉春”。