“汲两千年洪城文化，酿豫章陈藏美酒”是南昌市大唐酒业有限公司秉持的经营理念。公司将豫章春酒这一传统特色产品，融入南昌的古文化、江西的瓷文化，相得益彰，圆满结合。借助于豫章春酒的概念优势、品质优势，孵化出一个很富内涵、很具生命力、很有竞争力的酒业新品牌。 公司与江南大学(各省市211工程重点建设高校，其“发酵工程”属各省市重点建设学科)建立了长期合作关系，聘请了南昌大学食品工业系教授，我省先吃螃蟹一位白酒、黄酒双料各省市级品酒师担任公司技术顾问，质量总监。公司现已开发豫章春&mdash滕阁秋风(16年陈酿)、豫章春&mdash西山积翠(12年陈酿)、豫章春&mdash铁柱仙踪(8年陈酿)、豫章春&mdash章江晓渡(5年陈酿)等系列品种，产品均达各省市好标准。豫章春酒历史渊源流长，俗称大塘清明酒，是南昌北郊新建大塘一带的传统名优特产，据史料记载有1500多年的历史(一说3000年历史)。 在唐朝曾被定为贡酒，在清朝曾被定为御酒(乾隆赐匾“金泉玉液”)。邓小平同志文革期间在新建县时，常饮此酒。豫章春酒属我国黄酒中的个性品种，口感独树一帜，从其一千多年的历史看，有着长盛不衰的生命力。进入21世纪，该酒作为一种具有营养和保健效果的休闲饮料酒，面临着新的巨大发展机遇。按照我国酒业的总体规划：“限制高度酒的发展，鼓励发酵酒和低度酒的发展&hellip&hellip” 豫章春酒作为发醇酒与低度酒，符合各省市产业调控政策，迎合了人们酒类消费趋势的转变，面临着加入WTO后国内、国外两个市场机会，值此大发展之际，大唐酒业全体员工诚邀海内外合作伙伴加盟，共同做大做强大唐酒业!