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无锡久尊酒业有限公司生产的白酒独门技、工艺科学 酿制赖茅酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒。生产周期长（历经春、夏、秋、冬一年时间），再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。因此，赖茅酒的生产工艺、好品质和个性风格是其他白酒无法比拟的 1915年，茅酒荣获国内外金奖后，法、英等国也都学习此回沙、发酵技术，使其酿制的葡萄酒、白兰地更加醇美。
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