中国南京万亩园商贸有限公司的名字源于酒庄采用古老的磨坊压榨葡萄汁的工艺，且风车的动力全部来源于风车的传送。1752年起，酒庄得天独厚的地理位置，让卡图磨坊的风车转动了起来拉开了法国南部酿造葡萄酒的序幕。 卡图磨坊酒庄座落于面朝法国南方运河的黑山脚下，走向东北-西南，支流小溪穿过葡萄园滋润着这片神奇的土地。一贯追求传统，让古老的风车成为了酒庄的标志，近年来不同荣誉奖牌的获得见证了作为密内瓦法定产区酒庄的形象...... 法国大将军的风采传承了两个世纪 十九世纪法国军队大将军阿斯特律克家族的后裔传承，成为了庄园的新主人，达官显贵的纷沓而至，让酒庄出产的葡萄酒成为了法国上流社会的新宠，庄园的葡萄酒生产也开始更加兴隆。 “欧洲酿酒师”续写磨坊效果 在大不列颠，卡图磨坊酒庄的酿酒师佛雷德克-罗杰先生已经成为一个参照人物。在伦敦葡萄酒展会组织的1998年国内外葡萄酒大赛上其12个品牌获得了12个奖项，其中包扩“年度佳白葡萄酒”奖牌。1999年度“欧洲酿酒师”称号 酿酒师佛雷德克-罗杰先生 神奇的土地 陈酿着美好的瞬间 与这片土地的相识，花旗了若姆-卡扎勒对卡泰罗尼亚(Catalogne)那片故土上橄榄树和巴旦杏树的甜美芳香的回味。多米尼克-利奥提则想起了童年，那些和种葡萄的外公外婆在科尔贝埃(Corbiere)一起度过的美好瞬间。两人被这片神奇的土地所吸引，继而接手庄园。他们挚爱葡萄园并精心关注所酿的葡萄酒。卡图磨坊酒庄，以好的传承者为荣，酿造出了密内瓦(minervois)产区一支酒中奇葩。