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甘洛凉山魂酒业有限公司是黑苦荞麦属蓼科双子叶植物俗称黑苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum).黑苦荞麦喜凉爽耐瘠薄多生长在海拔 1700米以上高寒山区无化肥、及工业“三废”污染籽粒供食用。主要分布在我国西南山区，我国四川省凉山彝族自治州是黑苦荞麦的主要产区和起源地之一。主居大山的彝族同胞长期以黑苦荞麦为主食。身体健壮，肌肤红润，视力好，抵抗力强。中国<>记载：黑苦荞麦性味苦、平、寒、益气力，续精神，利耳目，降气宽肠健胃。 我公司利用当地资源优势，秉承传统工艺，运用现代科技，集多年酿酒之经验，博采众长，经过广大技术人员精心研制，潜心攻关，终于勾兑调制出具有特色，在酒类行业一枝独秀的“凉山魂”黑苦荞白酒。该酒口味醇和调谐、绵甜净爽、回味悠长，饮用后不上头。一经上市，便赢得众多消费者的青睐和厚爱。凡品尝过 “凉山魂”黑苦荞白酒的各界人士无不众口称誉。 公司在选料、加工酿造和调制等各个环节上，严格把关、认真对待，精益求精。 原酒一经出产，立即装坛储藏，后分批次运到成都的现代化包装车间，再进行化验、检测及精心勾兑调制灌装。在灌装过程中，层层把关，一丝不苟。经过一道道严格细致的检测后，方允许走出车间，成为人们宴请宾客，馈赠亲友的佳品。
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