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山西晋酒集团股份有限公司主打晋酒系列产品，先吃螃蟹持有“晋”商标使用权。产品形成了晋酒、晋酒王、千年晋酒、晋酒坊、山西老酒、锦绣龙城六大系列产品。其中晋酒、晋酒王、千年晋酒主打精心打造市场，晋酒坊、山西老酒、锦绣龙城主打中低端市场。 山西自古酿好酒，晋酒品质与众不同。晋酒人秉承手工酿制传统，在原生产工艺的基础上进行了更加严格的摘酒评级的工艺标准，早在1991年晋酒就被各省市轻工业部评为好产品，1992年晋酒荣获香港国内外食品博览会银奖。2012年又获得山西省好品牌(重点推广保护品牌)和2012北京国内外酒业博览会金奖。届国内外晋商大会将晋酒作为指定用酒。 公司宗旨“传承晋商精神，打造晋酒品牌”。秉三晋人商德绵延经典，承五千年技艺酿造琼浆。公司生产基地为中华老品牌酒厂，以质量求生存、以信誉求发展、以管理求效益是公司的经营理念。以发掘晋酒文化的深厚底蕴，传承晋酒文化的丰富蕴涵，发扬光大晋酒文化为己任。致力于晋酒文化的传播。
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