四川**餐饮管理有限公司主要经营**熟食及各省市连锁连锁业务，开拓**各省市市场。经过10多年稳定、成熟、持续的特许经营，公司连锁事业迅猛发展，目前各省市连锁连锁事业伙伴已达400余家。“**”是的卤食品牌！自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业。由此而壮大的**（集团）公司下辖：四川**餐饮管理有限公司、四川**食品有限公司、成都**调味... [详细]

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“廖排骨”其卤菜技术源于清乾隆年间（公元1758年），是廖家先祖们用的卤制手法经数代人锤炼而成，在古绵州（今四川绵阳市）独树一帜。 　　廖家卤艺的近代传人廖开太在青年时就开始学家传卤艺，曾屡下云、贵等地，遍访名中草药郎中，并把草药与廖家的卤制技法合二为一，终形成了自己的风格。集口味、饮食调理、营养为一体的”廖排骨”得名于绵阳市届食品文化节，由于具有特色的制作手法和不可模仿的味道，被誉为“巴蜀一”。

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