酒店管理有限公司是在局注册的股份制公司隶属源动力企业集团，是中专职以民间瓦罐文化为背景的营养快餐连锁项目开发、运营商；具有雄厚的实力和丰富的餐饮连锁经营经验。源动力企业集团下属分支机构西格玛生物化工研究所、西格玛经贸有限公司、源动力网络科技有限公司、汇大特色饮食研发中心。源动力企业集团市场开发部经过周密市场调查，发现饮食业的巨大市场潜力，把握商机，成立汇大特色

饮食研发中心、源动力餐饮咨询有限公司、致力于弘扬中国饮食文化，做强本土餐饮品牌事业。几年的餐饮培训和管理经验积累了整套成熟的经营管理经验，并具备了强大的技术研发团队！2005年公司战略规划进军餐饮连锁市场，经过长达11个月的考察，反复论证，小瓦罐营养快餐在05年年底立项。于2006年，**小瓦罐营养快餐事业正式启动！

       在稳扎稳打、务实快速的发展前提下，成功开设了多家直营店面，并在各省市30多个地区建立了直营和联营店铺。成立了**酒店管理有限公司！看到巨大的市场潜力的存在，以及“小瓦罐营养快餐”受到广泛关注的盛况，公司认为，**经过长期的科研公关已经突破了传统快餐制作技术不好复制，口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点，把制作流程工艺化、数字化！研发出了的调料包，一个菜一个料包，一个汤一个料包，无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过培训都可以做出来！真正的做到“傻瓜式”操作。成熟可复制的连锁连锁经营模式和料包是一种很大的流水，为了快速占领市场，于2010年元月一日经集团总部高层决定选用连锁连锁的方式，让“小瓦罐营养快餐”的成功经营模式快速复制。目前，在短短的数月时间里，“小瓦罐营养快餐连锁店”蓬勃兴起，在长春、鞍山、四平、银川、呼和浩特、保定、烟台、潍坊、泰安、菏泽、曲阜、临沂等地开设了300多家连锁连锁店，傲人的业绩逐渐引起业内的广泛关注……