真锅咖啡馆的经营理念

丰富的咖啡知识，加上对咖啡的信仰，
蕴育出发扬咖啡道文化的理念，
创设了真锅珈琲馆。
我们谨慎而严格的筛选国内外各地咖啡生豆，
经过严格而的烘培过程后，
由服务人员细心的冲泡下圆满的呈现，
让顾客在充满明亮、朝气的环境中感受咖啡的醇美内涵。
俨然成为珈琲道文化地区的代言人。
在1992年引入台湾地区后，秉持真锅珈琲馆的精神，
将专职明朗与诚恳的服务，深植于顾客心中，
期望能以隽永典雅的珈琲道文化，
为社会注入新的生命。

真锅咖啡馆商标[LOGO]的意义

真锅珈琲馆以「新形象之咖啡专门店」为目标，
自1990年9月起导入此象征商标，
椭圆形标帜是COFFEE的「 C 」之圆形化，
椭圆形里的孤线是咖啡杯里注入牛奶时的形状，
象征着珈琲馆和顾客间「交流」的情谊，
采用绿色的色泽是以感受大地恩惠的心情为出发点，
以推广绿色的咖啡树为理念，
期许今后能成为真锅珈琲馆的代名词，
强调出自然、清洁、明亮及优雅。

真锅咖啡馆之[专职]

真锅珈琲馆之所以专职，
是因为我们秉持用咖啡道文化来作服务。
我们坚持着真诚而专职的理念：
一．良质咖啡原豆选择
二．高明咖啡烘焙技术
三．专职咖啡调理技术
四．质感咖啡装盛杯具
五．丰富咖啡专职知识
六．咖啡专职服务品质
真锅珈琲馆所有人员秉持着：
「一杯咖啡、满怀诚恳」的一致理念，
怀一颗感谢、奉献的心，以顾客本位为根基，
贯彻顾客的宗旨，
以全心全力的服务提供洁净、舒适、明亮的空间。
在坚持着咖啡道文化下，
我们以专职，亦有系统而诚恳的经营，
为你留下深刻的感动。

丰富的商品

店内商品：
1.专职咖啡、意式咖啡、研调咖啡；
2.茶类果汁等饮品；
3.冰沙饮品、冰淇淋；
4.三明治、精致中西式餐点及糕点等。

咖啡相关商品：
1.专职咖啡系列书籍、健康饮食类书籍、连锁连锁概念类书籍；
2.专职咖啡冲泡器具；
3.贵族享受咖啡豆、奶精、糖球等；
4.与咖啡相关的配套商品、造型商品、特色商品；
5.进口骨瓷杯盘器皿等；
6.品牌系列商品。

连锁的优势

1.真锅的商标、商誉与Know-How提供，降低时间与资金成本；
2.真锅提供连锁企业的商誉与度；
3.真锅进行立地选择工作寻找好的开店地点；
4.真锅提供职前教育训练与协助开店准备工作；
5.真锅提供商品的研发(R＆D)；
6.真锅协助商品原材料的进货；
7.真锅提供营运的相关信息以利拟订营运方针；
8.连锁连锁共同事业体的力量胜过单打独斗；
9.单店有总部做后盾可专心致力于店铺行销的工。

投资项目概算

投资项目 基本费（以150m2为基准） 很出费（很过150m2）
连锁金 200，000 真锅总店铺数很过150家开始收费，目前不收 1，000/m2
支持金 ，000 500/m2
规划设计
装潢工程
设备费用  规划设计费 50，000 500/m2
顾问督核费用 ，000 每增加一名学员
5，000
装潢工程费用 400，000 依实际发生费用实报实销
设备费用 300，000
开办费用 生财器具、开店物料… 120，000
合计：1，270，000
另开幕前人员薪资、杂费、开店前租金、房屋押金等依实际发生费用计之

※品牌使用费：450**/月（150m2为基准）
※很出费：真锅总店铺很过150家开始收费，目前不收

【装修费用概算】
※店铺面积150m2装修费约25万，冷气约10万（大金商用空调）
※店铺面积300m2装修费约30万，冷气约15万（大金商用空调）
※店铺面积600m2装修费约40--45万，冷气约20万（大金商用空调）