--创业行业--
内蒙古草原牧歌餐饮发展有限责任公司位于经济开发区-------内蒙古包头市稀土高新技术产业开发区。
“草原牧歌”是一家实力雄厚的股份制企业,2003年7月,经资产重组后的草原牧歌公司更具市场活力,草原牧歌餐饮管理公司依托内蒙古得天独厚的绿色肉产品资源优势,发展成为具有浓郁特色,现代餐饮管理模式的各省市性餐饮连锁企业。公司集餐饮连锁经营、肉食品生产销售、物流配送为一体,以“打造蒙式绿色餐饮品牌,开创企业新天地”为己任,精心打造餐饮连锁三大品牌“草原牧歌肥羊火锅”、“草原牧歌金澳肥牛火锅”、“草原牧歌索爱时尚火锅”。草原牧歌的所用羊肉来源于我国个草原自然保护区----锡林郭勒大草原,“草原牧歌”的牛肉来源于北纬45度近乎圆满的牧场----科尔沁大草原。
“草原牧歌肥羊火锅”受到消费者的青睐,“鲜”、“香”、“补”是其汤料的显著特点和精髓。这既是蒙式火锅的经典之作,又是中医“饮食调理同源”理念的真实体现!
“草原牧歌金澳肥牛火锅”使用的肥牛系列产品均选自优种杂交牛。采用谷物,啤酒花等喂养,配以音乐按摩等科学技术培育的肥牛,经过现代化工艺处理后,转化了纤维质。使肉质鲜嫩、味美。易于吸收,有益健康。
“草原牧歌索爱时尚火锅”从羊、牛的选种、选育、饲养、育肥、屠宰、加工、排酸,到物流配送、酒店经营、连锁连锁,形成了衔接紧密、管理严格的企业经营链条,支持产品从生产到餐桌的每一个环节都是在公司严密管控的绿色通道中运行。
“草原牧歌”己被中国肉类协会、中国生物科学协会、中国连锁经营协会、中国饭店协会吸收为会员,并荣获“各省市绿色餐饮企业”、“中国名火锅”等荣誉称号。2006年6月由中国、中国烹饪协会、*各省市商业信息中心评选中,“草原牧歌”名列各省市餐饮百强企业第11位,中国火锅企业20强第6位。2007年,荣获2007中国营销行业实力品牌年会暨第三届“科特勒●标杆20”企业“产品创新奖”。
草原牧歌要把草原美味传遍中国、把草原美味唱响各地内外。
我们的愿景:做中国餐饮的领先企业。
我们的企业精神:诚信、敏捷、有畏、创新、很越。
我们的经营理念:品质、服务、环境、价值。
我们的宗旨:顾客满意、员工成长、基业长青、回报社会。
我们的核心价值观:顾客、连锁商、员工、股东共赢。
企业的灵魂:持续标准化。
锅底汤料以“鸡、牛骨、羊骨” 熬制,营养丰富,色泽嫩白,配以枸杞、红枣、绿叶视觉上给人以清新,鲜爽之感。其肉品以“肉中人参”锡林郭勒盟的羊肉为主要涮肉,具有入锅即熟、久涮不老、肥而不腻、瘦而不柴、不腥不膻的奇妙特点。再与鸡汤、牛骨汤的圆满整体,这既是蒙式火锅的经典之作,又是中医“饮食调理同源”理论的真实体现。 草原牧歌肥羊火锅以其特色汤料与草原牧歌的羊肉结合,加之以来自内蒙古大草原的蒙族文化相融合,构成蒙式火锅的杰出代表——草原牧歌肥羊火锅。
特色:以各种羊肉为主伴以少量品种牛肉。同时开创了特色羊五香锅、羊脊骨锅。
锅底类型: 清汤锅、鸳鸯锅、三味锅。
小料类别:小料以麻酱、香辣酱、蒜茸酱为主。
店面装修:以蓝天白云为顶, 人均消费:30元
倡导“绿色、营养、健康”的消费理念,从肥牛的肉质选取到酒店的经营方式都进行了新的突破。
牧歌肥牛火锅店使用的肥牛系列产品均选自内蒙古科尔沁大草原上的优种杂交牛,,采用谷物、啤酒花等喂养,配以音乐、按摩等科学技术的培育。在经过现代化的工艺处理,转化了纤维质。使肉质具有品质细嫩,鲜美,口感好等特点。牧歌肥牛火锅店的就餐方式采用分餐小锅溶汤、特色蘸料,加以牧歌肥牛为主要涮肉,口味,不仅满足现代人追求营养、健康的要求,也倡导出火锅的新理念。牧歌肥牛火锅店在经营方式上追求高品位、高标准、在消费理念上引导高层次的消费,成功创新火锅时尚。
特色:以各种牛肉为主伴以各种海鲜,使用海鲜汤、全部采用分餐制。
锅底类型: 海鲜汤
小料类别:小料主要以沙茶酱、辣酱为主
店面装修:店面装修比较考究,以欧式风格为主一家清真餐厅.
人均消费:40元
草原牧歌时尚火锅是在打破传统火锅的基础演变出来的一种休闲的饮食方式,以适应现代人群不同的饮食需求。它有效的利用了原材料的本身色彩,以时蔬的嫩绿,肉品的鲜红,再配以五颜六色的彩色瓷器。在视觉上给人一种色彩斑斓的感觉;经典的“时尚麻酱,自行研制的私家调制麻酱”更是别出心裁,各具特色。以醇香浓郁的口味满足了顾客味觉上的需求。精湛的加工,多种多样的摆盘方式,不同菜品、肉类的巧妙组合。从菜品的不同角度体现出一种主体造型的艺术之美,给人一种美轮美奂秀色可餐的感觉和“美食”的诱惑。
特色:以各种牛羊肉组合为主。打破了传统火锅模式,全部使用单锅,分餐制。而且餐具全部采用五颜六色的彩色异形餐具。
锅底类型: 各种汤锅组合
小料类别:各种小料组合。
店内装修:突破原有火锅店的装修模式,特别加强了年轻元素在里面,处处尽显时尚主义
人均消费:40元
连锁优势:品牌、技术、广告、服务、配送
五大优势: 品牌优势 现代气息结合蒙古风情的创新品牌。
技术成熟:效果的物流配送,专职人员指导连锁商并提供各项培训,派经验丰富的管理人员全程跟踪督导,协助解决实际工作中的各种问题。
强势广告:周密的营销策略,大额投入,以多种形式做各类媒体广告,为连锁商的成功推波助澜。
服务理念: 很前的餐饮服务概念,创新餐饮业时代潮流,顺应服务行业发展趋势,满足消费者需求,支持连锁商利益。
辅料配送:全系列的草原牧歌产品和辅助设备,连锁商可享受特惠价的快捷配送。
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我们支持:
营建支持:选址规划 商圈分析 设计方案 设备方案 店堂规划
营运支持:可行性分析 盈亏平衡分析 成本控制 营业业绩评估 营运问题诊断
培训支持:开业前管理人员素质培训 开业后业务技能阶段培训
物配支持:浓缩底料配送 服装配送 原料配送 物品配送
策划支持:开业策划 营销策划 广告宣传 促销宣传 公益活动 网络宣传
手册支持:VI手册 员工手册 宣传手册 操作手册 培训手册 岗位描述手册
以上条款解释权归:“草原牧歌”公司所有
品牌优势
现代气息结合蒙古风情的创新品牌。
技术成熟
效果的物流配送,专职人员指导连锁商并提供各项培训,派经验丰富的管理人员全程跟踪督导,协助解决实际工作中的各种问题。
强势广告
周密的营销策略,大额投入,以多种形式做各类媒体广告,为连锁商的成功推波助澜。
服务理念
很前的餐饮服务概念,创新餐饮业时代潮流,顺应服务行业发展趋势,满足消费者需求,支持连锁商利益。
辅料配送
全系列的草原牧歌产品和辅助设备,连锁商可享受特惠价的快捷配送。
连锁方式:
∷ 深入了解:
根据您拟订的经营“草原牧歌”连锁店的所在行政区域,特许费年支付标准为:
(1) 草原牧歌肥羊火锅
◆ 直辖市的市辖区每个连锁店年特许费为12万元;
◆ 省会级城市的市辖区每个连锁店年特许费为8万元;
◆ 地市级城市的市辖区每个连锁店年特许费为5万元;
◆ 县级市每个连锁店的年特许费为3万元;
∷ 连锁店特许连锁扶持:
各级地域连锁店四年特许费一次性交纳的免一年特许费。
◆ 直辖市四年特许费为36万元;
◆ 省会城市四年特许费为24万元;
◆ 地级城市四年特许费为15万元;
◆ 县级城市四年特许费为9万元;
申请区域总代理后,以代理区域内县级行政区为单位,限设一家店的原则。在双方共同确定设店总数的基础上,按单店连锁形式的特许费计算标准的60%收取代理费。
¤ 四年区域代理特许费一次交清的,可免一年代理特许费;
¤ 区域代理权取得后,代理区域范围内的开店频率及时间以双方合同约定为准;
¤ 北京、天津、上海、重庆及特区城市的中心城区,拟订为股份联营地区公司以20%技术股投资,并承担特许费,质量信誉支持全公司将派出管理及财务人员参与联营店的管理.
∷ 质量信誉支持金:
■ 为能使“草原牧歌”品牌形象得到各连锁店的整体维护,特收取质量信誉支持金;
■ 单一连锁店质量信誉支持金一次性交付1万元;
■ 地市级代理一次性交付3万元;
■ 省级代理一次性交付6万元;
■ 质量信誉支持金实行专款专门设计,双方合同期满后(违约行为除外),在对方30天内拆除表示草原牧歌的一切招牌,工作物品及其他营业标志后予以全部退还。质量信誉支持金不计息。
(2) 牧歌肥牛酒店
◆ 直辖市的市辖区每个连锁店年特许费为12万元;
◆ 省会级城市的市辖区每个连锁店年特许费为10万元;
◆ 地市级城市的市辖区每个连锁店年特许费为6万元;
◆ 县级市每个连锁店的年特许费为4万元;
∷ 连锁店特许连锁扶持:
各级地域连锁店四年特许费一次性交纳的免一年特许费。
◆ 直辖市四年特许费为36万元;
◆ 省会城市四年特许费为30万元;
◆ 地级城市四年特许费为18万元;
◆ 县级城市四年特许费为12万元;
申请区域总代理后,以代理区域内县级行政区为单位,限设一家店的原则。在双方共同确定设店总数的基础上,按单店连锁形式的特许费计算标准的60%收取代理费。
¤ 四年区域代理特许费一次交清的,可免一年代理特许费;
¤ 区域代理权取得后,代理区域范围内的开店频率及时间以双方合同约定为准;
¤ 北京、天津、上海、重庆及特区城市的中心城区,拟订为股份联营地区公司以20%技术股投资,并承担特许费,质量信誉支持金公司将派出管理及财务人员参与联营店的管理.
∷ 质量信誉支持金:
■ 为能使“草原牧歌”品牌形象得到各连锁店的整体维护,特收取质量信誉支持金;
■ 单一连锁店质量信誉支持金一次性交付1万元;
■ 地市级代理一次性交付3万元;
■ 省级代理一次性交付6万元;
■ 质量信誉支持金实行专款专门设计,双方合同期满后(违约行为除外),在对方30天内拆除表示草原牧歌的一切招牌,工作物品及其他营业标志后予以全部退还。质量信誉支持金不计息。
(3) 牧歌时尚酒店
◆ 直辖市的市辖区每个连锁店年特许费为12万元;
◆ 省会级城市的市辖区每个连锁店年特许费为10万元;
◆ 地市级城市的市辖区每个连锁店年特许费为6万元;
◆ 县级市每个连锁店的年特许费为4万元;
∷ 连锁店特许连锁扶持:
各级地域连锁店四年特许费一次性交纳的免一年特许费。
◆ 直辖市四年特许费为39万元;
◆ 省会城市四年特许费为33万元;
◆ 地级城市四年特许费为21万元;
◆ 县级城市四年特许费为21万元;
申请区域总代理后,以代理区域内县级行政区为单位,限设一家店的原则。在双方共同确定设店总数的基础上,按单店连锁形式的特许费计算标准的60%收取代理费。
¤ 四年区域代理特许费一次交清的,可免一年代理特许费;
¤ 区域代理权取得后,代理区域范围内的开店频率及时间以双方合同约定为准;
¤ 北京、天津、上海、重庆及特区城市的中心城区,拟订为股份联营地区公司以20%技术股投资,并承担特许费,质量信誉支持金公司将派出管理及财务人员参与联营店的管理.
∷ 质量信誉支持金:
■ 为能使“草原牧歌”品牌形象得到各连锁店的整体维护,特收取质量信誉支持金;
■ 单一连锁店质量信誉支持金一次性交付1万元;
■ 地市级代理一次性交付3万元;
■ 省级代理一次性交付6万元;
■ 质量信誉支持金实行专款专门设计,双方合同期满后(违约行为除外),在对方30天内拆除表示草原牧歌的一切招牌,工作物品及其他营业标志后予以全部退还。质量信誉支持金不计息。
整体要求
严格按总部VI视觉系统细则执行;
专门设计设备为草原牧歌配套产品及辅助材料;
办公用品按总部VI系统制作或向总部订购;
服装一律按总部整体标准规范执行;
标志使用不得随意更改VI标志组合系统;
连锁条件
★ 有志于餐饮服务事业
★ 愿意全心全意为顾客服务
★ 具备一定的经营管理能力
★ 自愿接受我们专职培训
★ 具有一定规模的经营场所和较强经济实力
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务
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