阳光阿里休闲小吃的前身是阿里巴巴无烟烧烤，创始人高建晓通过十几年的开发研究，以“中药无烟烧烤”旺爆市场，并成就阳光阿里休闲小吃品牌事业。“阳光阿里”取义“阳光品质，特色，快乐美食”，传承中国小吃文化，阳光阿里通过几年的努力，已经在各省市生根发芽，成就了几百家连锁连锁店。阳光阿里一直秉承“品质、服务、清洁、价值”的经营理念和“休闲快乐、健康美味”的顾客、员工双满意企业宗旨，并凭借个性的定位和的口感迎取了广大食客。2006年，阳光阿里抓住勃勃的发展生机，重新定位，成立了阳光阿里餐饮管理咨询有限公司，以树立中国小吃品牌和推广地方特色小吃为发展方向，倡导健康、美味、快乐，让“大俗”的小吃以“大雅”的姿态在中国美食的舞台上崭露头角。

经营理念（Management idea）
QSCV:品质、服务、清洁、价值
*品质：提供高品质、美味和营养均衡的食品
*服务：快捷、友善、可靠的服务
*清洁：提供干净、舒适、愉快的用餐环境
*价值：物有所值，让顾客有更多的选择和更多的欢笑

连锁理念（Alliance idea）
*建设有强大支持、服务及控制功能的特评总部
*发展适应市场和清费者需求的连锁店
*建立一个稳定的，可持续发展的特许经营系统

我们的使命（Our mission）
*做高品质的休闲小吃，以及提供良好的及快速的服务来满足顾客的需求，并成为中国休闲小吃连锁的

我们的目标（Our goals）
*建立一个致力于卓越的餐饮连锁公司
*维持一项对于创新及不断成长的承诺，努力不懈永远是占领市场的法宝
*提供一致性的优良的服务、便利、多样性及价值
*建立一个与员工、连锁商及商业伙伴们合作无间且动力十足的企业体与社会公益活动，回报社会

我们的价值（Our values）
*服务至上　诚信为先
*保持品质　铸造品牌
*恪尽职守　团结协作
*更胜一筹天地　共创未来