黎川比锦味贸易有限公司2000年就开始经营珍珠奶茶、铁板烧、油炸系列的项目。2000年这在国内奶茶业属于**，随着奶茶业在大陆市场的日益壮大及无数新客户的要求，于2006年福建泉州成立比锦味贸易有限公司、（比锦味商标已注册）主要经营项目为“比锦味小站”中式西式快餐连锁连锁.09年现搬至江西黎川，为了满足客户的需求并且增加珍珠奶茶原材料、设备和烧烤腌料的批发。
    比锦味的优势主要体现在口味上，我们用心选择原料、各项原材料都有合格的质量检验报告，产品无任何添加剂。我们的珍珠奶茶讲究健康茶饮养生之道，以精品茶叶为基础煮制出的茶汤，配以标准的制作工艺及严格的时间掌握，让茶香与奶味充分融合，品尝时奶香茶醇，非常的纯正地道！公司产品新鲜现调，营养健康，味美纯正，秉承绿色健康的营养理念，带给顾客清新自然的时尚消费感受，市场占有率在逐渐扩大。我们的铁板烧、油炸系列都是采用进口腌料腌制、口味可以根据当地的来进行调配。

    我们一直遵循：“客户的要求、我们的追求”为宗旨满足不同客户的需求。现已在各省市各大省市都有比锦味小站的连锁店。
    我们的连锁店产品一律都采用有合格的质量检验报告、ISO质量认证和可以进出口的原料进行操作。每个连锁店的产品都很齐全。单饮料系列就有十多个品种，还有铁板烧系列、油炸系列、休闲小吃系列。