《老麻抄手吧》隶属于重庆餐饮连锁企业——由 重庆小本营餐饮管理有限公司荣誉出品，总部位于美丽的山城“重庆”面向各省市招商联营合作、技术转让、培训咨询-为中心点综合型发展企业。 重庆小本营餐饮公司致力于中式民间特色餐饮的传承、研发和推广，通过目前国内外高明的特许连锁连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为连锁商提供整体的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、开店筹备、营运指导、营建支持等。公司始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统地标准化管理，为合作商提供 “保姆式”全程化的创业扶持！ 重庆小本营餐饮公司在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，不断提升企业的目标，在打造老麻抄手项目这一核心系列产品时，通过全心地付出和努力，赢得了顾客、合作商以及业内士的一致认可及好评，先后获得了“中国**品牌”、“重庆名小吃之奖”、“价值投资品牌”‘各省市餐饮业企业”、“2011年创业品牌”等多个荣誉称号。
   重庆小本营餐饮管理有限公司文化 “小”：以小博大 “本”：以少的资本投资 “营”：以质量求生存的经营理念。公司宗旨：不求多，不求快，不求大，要求成功。公司承诺80平米以上店不做任何方式合作。
   老麻抄手项目，作为小本营餐饮的核心特色项目，始终以“弘扬*美食，打造特色餐饮文化”为己任，致力于中式特色餐饮的传承及发展，继承并研发了5大系列80几款产品，成功打造了一个美味、时尚、特色、专职的“重庆一家专职性小吃公司”！
发展理念：“小”：以小博大 、以特色赢天下;“本”：以少的资本投资，得到快的回报;“营”：以质量求生存，用心去的经营理念。

公司宗旨：不求多，不求快，不求大，要求成功。

工作理念：细节决定成败，态度决定未来。

企业精神：传递千年小吃精典，创新民间风味小吃潮流 。

合作理念：共创品质，共享品牌、共同发展、实现双赢 。

重庆小本营餐饮管理有限公司荣誉出品老麻《抄手吧》，是以华人民间风味小吃、适合东方人的面食文化需求为主的餐饮有限公司。公司本着以投资小、很快就能看到效果的经营理念宗旨，实现双赢为目标支持连锁商开店的成活率和成功率为思想导向，良性健康发展的方针，公司总部于2011年8月开始联营合作、技术转让、培训咨询等为一体的综合型服务公司，特要求投资者具备如下条件：        1、热爱餐饮行业，具有创业激情和投资热情。        2、 高中以上文化程度，身体健康、吃苦耐劳。        3、 具有较强的品牌意识和管理能力。        4、 能接受公司总部的经营理念和服务规范。        5、 具有良好的商业信誉和富有事业心        6、 愿意接受总部的管理和监督。        7、 具有3万元以上的投资能力。

重庆小本营餐饮管理有限公司宗旨 “小”：以小博大 “本”：以少的资本投资 “营”：以质量求生存的经营理念。公司文化：不求多，不求快，不求大，要求成功。公司承诺120平米以上店不做任何方式合作。 店面类型 单店面积 （权益金）标准 单店投资实力 经营品种 创业夫妻店 20—50㎡ 一次性合作权益金: 0.98万元支持金:0.2万元 (期满返还) 2-3万元（不含转让费），开间必须有1.5m以上, 独立门头 抄手（馄饨）系列、面食系列、粉系列， 小吃精品店 51—80㎡ 一次性合作权益金 1.28万元 支持金: 0.2万元 (期满返还) 3-5万元（不含转让费），开间必须有1.5m以上, 独立门头 抄手（馄饨）系列、面食系列粉系列，民间小吃系列， 老麻形象店 81—120㎡ 一次性合作权益金: 1.58万元 支持金:0.2万元 (期满返还) 4-6万元（不含转让费），开间必须有2m上, 独立门头 抄手（馄饨）系列、面食系列粉系列，民间小吃系列，精品木桶饭，