长沙玉楼东有限公司是一家大二型餐饮企业，是湖南先吃螃蟹的“特级酒家”和“各省市**酒家”，是湖南餐饮企业中先吃螃蟹的“小巨人企业”，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店。
    目前公司正在向集团化、规模化、连锁化的方向迈进，现已形成五直营店、四连锁连锁店的经营格局，拥有玉楼东远大路店、玉楼东五一路店、新玉楼东美食文化广场、玉楼东星沙店和玉楼东张家界店五个门店。 清末翰林曾国藩之孙曾广均曾登楼用膳，留下了“麻辣仔鸡汤饱肚、令人常忆玉楼东” 这样的脍炙人口的佳句。
    历代湘菜名厨潭奚庭、舒桂卿等都曾在此掌勺主理；中国烹饪大师、湘菜大师许菊云现在潜心研艺，授技传徒。玉楼东因雄厚的技术和特有的历史文化底蕴，成为口味正湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”的美誉。
    玉楼东作为湘菜的突出代表，其菜名更新换代快，获奖菜品层出不穷。如“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”、“龙舟载宝” 、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等先后获得各省市烹饪大赛上获奖。
    现在玉楼东这块金字招牌更加光芒四射，湘菜“黄埔军校”的称谓更加名副其实，“玉楼东”已在广大食客当中深深扎根，玉楼东已成为人民品尝湘菜，领略湖湘湘饮文化的地方。
连锁热线：0731-2777955 　13975115688 (张先生)
长沙玉楼东有限公司 　 地址：长沙市万家丽路付家湾

连锁资格标准 

1．独立的自然人和企业
2．无刑事犯罪记录
3．身体健康、诚信可靠、有良好的商业信誉
4．自愿申请加入本企业特许连锁体系
5．认同玉楼东经营理念和操作模式及本企业文化
6．能够全身心地投入连锁店的管理
7．有独立开设连锁店资金实力
8．对餐饮在本地的发展有清醒的认识
9．具有恪守商德、诚信合作、创新很越、共获双赢的品格