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美味与口碑都是借由口来传递，酸菜鱼米线在短短的4个月变发展具有76家连锁店的餐饮企业；吴先生认为这是因为自己的老坛酸菜鱼米线传递的不仅仅是一种美味，更是一种精益求精的境界。酸菜鱼米线选用云南当地产米线，色洁白，有韧性，烫好后，爽口滑嫩。配菜有"加密"**老坛酸菜、新鲜黑鱼肉片、胖头鱼、三黄鸡等下锅烫熟之后，高汤融合多种食材美味，更加鲜美。用双手对这些朴实却精致的原料进行加工成就出这道佳品，更是带动这些连锁店生意人气佳的秘诀。
如今，酸菜鱼米线已经成为消费者心中老坛酸菜米线的代名词，而络绎不的寻求合作者让鱼线牵连锁店遍布各省市各地。同样的美味在不同的环境中获得所有人的喜爱；这就是中国人对味道始终如一的品味。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请
3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务
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