川渝之地是中国的美食之地，很多美食都在这里，这里是美食的天堂。麻辣是川渝菜品的特点，因此麻辣烫就是非常受欢迎的食物。渝味重庆麻辣烫，口味个性，美味时尚，安全健康，环境好，深受消费者喜爱，连锁店满座，生意不断，因此也是**者**的好商机。渝味重庆麻辣烫，讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格具有，以味型多样、变化精妙、用料之广、口味之厚，为其主要特色。渝味重庆麻辣烫的的特点是“三香三椒三料，七滋八味九杂”。什么是“三香三椒三料，七滋八味九杂”呢?三香指葱、姜、蒜，三椒指辣椒、胡椒、花椒，三料指醋、郫县豆瓣、醪糟。炒料需有葱、姜、蒜，这是放之四海而皆准的真理，但是三椒却是真理之上的翻新，是味的进一步扩充，渝味人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁，产生了七滋八味，七滋是指：酸、甜、苦、辣、麻、香、咸。

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