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安徽省老贡酒业有限公司的前身是怀氏酿酒世家创立的公兴糟坊，公兴糟坊已有一千八百多年历史，并在1958年社会主义经济制度改造过程中交给政府建成今天的古井贡酒厂。改革开放后，公兴糟坊的主人怀珍灿之子(即现任董事长怀忠)凭着特有的有历史沉淀“老五甑”的酿造工艺，在古井贡酒厂附近建立了老贡酒厂，于1984年投产并酿造出真正的古井镇**美酒。
怀氏酿造出贡酒曾被曹操进献给汉献帝，明朝阁老沈理也以此酒进奉给万历皇帝，并大受赞赏，且饮定为历史上享有创新推出的“贡酒”的美誉。
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