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一、特色店：A：县级市场1家（可据市场实情酌定）B：地级市场2-4家C：省会市场4-6家D：直辖市市场6-10家二、快餐店：A：地级市场3-5家B：省会市场5-10家C：直辖市市场6-15家运营方向一、特色店（300平米）1、特色驴肉菜肴、全驴宴、精品家常菜及地方菜。2、传统卤制驴肉及潮州卤水驴附件产品。3、明档展示各种砂锅、锅仔、火锅。4、驴肉旺烧、驴肉水饺、驴肉汤面等特色主食。5、时令冷拼。二、快餐店（150平米）1、特色主食： 驴肉旺烧，自行研制的**驴肉水饺2、特色风味：①青林驴肉，酱香驴头，香辣驴皮等②砂锅、锅仔、火锅
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请
3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务
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