衡水老白干的酿造工艺世代流传，以好高梁为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干在秉承传统酿造工艺的同时，不断研究探索与完善，确立了一套完整的工艺，使产品质量日臻稳定，从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。

衡水老白干以其“醇香清雅，甘冽丰柔”著称于世。1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章;1952年作为慰问品赴抗美援朝战场，犒赏中国人民志愿军和朝鲜人民军;1992年代表中国度数的67°老白干酒荣获香港届食品博览会金奖，同年47°谨制老白干酒获中国名优酒博览会金奖;2002年67°衡水老白干酒荣获典型风格金杯奖。通过挖掘衡水老白干酒的文化底蕴，于2000年开发了“十八酒坊”系列酒，赢得了消费者的厚爱。

衡水老白干连锁政策支持：

1、区域支持：衡水老白干严格的按照区域代理制，支持代理商无后顾之忧的去操作当地市场。每个市场对应的不同附加条码，实行附加条码一对一政策，坚决制止了串货、倒货情况。

2、市场支持：根据当地的市场情况协助代理商制定相应的市场操作计划书，有的放矢的去开发市场，充分的做好市场的导入期。

3、价格支持：衡水老白干实行各地统一价，制定相应的代理价、经销价、售价，团购价，支持价格链合理顺畅。

4、广告支持：衡水老白干代理商在批进货期间，厂家派市场专员到代理商当地市场进 行实地的广告媒体考察，与代理商制定针对性的广告投放计划，包括(当地电视广告 公交车体广告 报纸广告 )的投放工作。

5、人员支持：根据不同的市场情况，制定出相应的计划，派公司业务人员来配合代理商开发市场。

6、实物支持：小本提供产品展示专柜、宣传资料、 荣誉证书铜牌、国宴酱酒发光牌。

7、产品灵动性支持：代理商在合同期间内或合同到期后，出现产品滞销大量库存积压时，厂家会根据实际情况帮助代理商解决此问题，产品在不影响二次销售的情况下可以返回厂家。

8、奖励支持：具体条款合同体现。

9、专卖店支持：衡水老白干小本提供专卖店的整体设计，装修、专柜、门头及陈列的样品。

衡水老白干合作流程：

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：总部人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务