安徽围裙妈妈餐饮投资管理有限公司根植安徽合肥，秉承“视员工为家人、把客人当亲人、视社会为恩人、把供应商当朋友、视股东为兄弟”的经营理念，经过不懈努力，企业不断壮大，商誉卓著，拥有大嫂水饺、莲花记、感恩小栈、我爱我家装饰公司等4家子公司。其中餐饮公司拥有近百家快餐连锁店，市场覆盖安徽、江苏、湖北以及澳大利亚等地。

企业以打造中国餐饮出彩品牌，创造围裙妈妈亲情的家和文化，建立科学和艺术的管理模式，造就餐饮人才孵化基地为愿景。