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《庄子至乐》中有"所乐者，身安厚味美服好色音声"。厚味香辣馆自2004年大气新生，川菜界以其为瞩，厚味聚蜀汉文化于一体，内蕴经典、博采众长、交汇融合，打造出上海第创新品牌川菜，始终创新沪上川菜潮流。其味之口味正，品之丰富，料之地道，境之时尚无不令众人无穷回味。之后川菜纷至沓来，盛行至今，望其项背，心思花尽，种种精彩莫不因厚味香辣馆而来。厚味带来的不仅是一种烹饪方式，更是一种文化模式，至此，川菜在上海华丽复苏，而在与上海精神相融合的过程中，厚味终完成了其时尚蜕变，为新派时尚川菜优雅立传。
餐厅环境雅致，经营四川家常菜和风味小吃，也有特色的铁板、水煮系列，是朋友小酌、家常宴请、商务宴请的理想场所。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请
3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务
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