莱芜市岳圣天然研究开发中心是莱芜先吃螃蟹一家集中草药研究与开发为一体的综合性研发机构。中心自成立以来，着力开展对山东特产白花丹参为主的药用植物研究与开发，并与中国中医科学院、山东农业大学、山东中医药大学、泰山医学院、莱芜职业技术学院等多家高等院校建立了长期合作关系，是各省市“十一五”科技支撑计划项目合作单位。中心下设莱芜紫光生态园有限公司、在“药材之乡”苗山镇建起了产、学、研于一体的中药植物园区及白花丹参繁育基地。 研发中心先后承担了省市科技攻关、良种产业化、科技成果转化、各省市中药材标准化种植技术体系等研究项目。重点对尊贵稀有药材白花丹参从物种搜集、野生驯化、提纯复壮、良种选育、高产栽培、药理药效等方面进行了潜心研究，使白花丹参从野生到栽培种植，实现了规范化种植和规模化开发。同时对草决明、桔梗、白乌、黄芩、葛根等中药材也进行了大面积推广。中心研发的药用珍品白花丹参，被载入《山东省中药材标准》，填补了莱芜道地药材进入标准的空白。“山东特产白花丹参研究”分别于2004年、2005年获得届山东中医药科学技术奖和山东省科技进步奖。