台湾独一社酿造股份有限公司由创始人张光杰先生于1985年10月创办，是一家专职研发、生产与销售酵素的行业企业，是台湾早致力于酵素研发和生产的企业之一，独一酵素是旗下重点品牌。30年以来，公司坚持注重酵素品质，坚持运用古法陶瓮酿制酵素，坚持酵素原浆不勾兑不添加，酵素品质赢得了客户的广泛认同并大卖加拿大、德国、菲律宾、马来西亚、新加坡等十个和地区，酵素销量在台湾市场名列前茅。

近年来中国大陆市场酵素养生开始兴起，对酵素需求呈现爆发性增长，为了满足大陆市场需求，2014年12月，广西独一生物科技有限公司成立，负责大陆市场全面推广与拓展。

“让天下人更健康”不仅是独一公司的使命，也是创新著独一酵素不断前进与发展的动力。独一围绕“酵法自然 品质独一”的核心价值观，打造了一支强有力的专职研发队伍，以严格的品质管制体系，恪守行业的标准作业，专职研发酵素，给您带来全身心疗养法，让您的健康和美丽，重新绽放。